作为酒店来说，客人是会随时使用热水的，因此酒店里必须提供24小时热水。在以前，大酒店一般使用烧锅炉等方法，为客房提供集中热水；而小酒店，则会选择在客房里安装独立的电热水器。

但近几年来，一款名为“空气能热泵”的热水产品风靡整个酒店行业，无论大小酒店都开始采用空气能热泵制造热水。空气能热泵工作时以空气中的免费热量为主要能源，再加上少量电能，即可制造出大量热水。

和锅炉相比，空气能热泵工作时不用任何燃料，不会产出明火，没有废气排放，工作时不仅环保干净，还杜绝了火灾、中毒、爆炸等意外事故发生；和电热水器相比，空气能热泵不使用“电-热”转换的方式制热，电只是用来让热泵运行的能源，工作时水电分离，不仅减少了漏电的机率，还大大地节约了电能；和太阳能热水器相比，空气能热泵工作时不受天气、地理、环境等因素影响，我国任何地区、任何天气都可以正常制热，为酒店提供24小时热水服务。

当然，空气能热泵到底好不好，还是要看酒店方怎么说。为此，笔者采访了安徽黄山阳光大酒店的一位工作人员。工作人员告诉我们，黄山阳光酒店是中国石油集团旗下全球600多家连锁酒店其中的一家四星级酒店。酒店整体建筑面积28000平方米，拥有总统套房、豪华行政套房、商务套房、商务单间、普通套房及标准间客房共432套。

2016年时，酒店安装了纽恩泰空气能热泵为酒店提供热水。经过酒店实际测量，在酒店任何一个客房打开热水龙头，3秒就有热水出来。同时，运营成本也非常低，一年平均下来，每吨热水（从15℃加热到55吨℃）使用电量为10度，符合酒店的运营需求。